절임배추를 미리 준비하면 김장의 노동 강도를 줄일 수 있어, 많은 분들이 절임배추를 선호하고 있습니다.
그러나, 최근 치솟는 배추 가격에 그마저도 예약 시작과 동시에 빠르게 마감되는 경우가 많기 때문에, 절임배추 사전예약 기간을 미리 확인하셔서 빠르게 예약하셔야 합니다.
[절임배추 사전예약 ▲]
절임배추 사전예약
김장철이 다가오면 각 가정에서 절임배추와 신선한 양념을 준비하는 것이 큰 과제입니다.
특히 올해는 금(金) 배추라는 말이 나올 정도로 비싼 배추 가격에 많은 사람들이 절임배추 사전예약에 관심이 쏠리면서 예약 시작과 동시에 빠르게 마감되기도 했습니다.
이에 대형마트는 더 많은 분들이 저렴한 가격에 김장 준비를 할 수 있도록 2차, 3차 사전예약을 진행하고 있는데, 그마저도 빠르게 마감될 수 있으니 서둘러 예약을 진행해 주셔야 합니다.
사전예약
아직 절임배추 사전예약을 못하셨다면, 현재 진행 중인 홈플러스에서 빠르게 예약할 수 있습니다.
홈플러스는 절임배추를 김장 일정에 맞춰서 사전예약하고, 가까운 매장에서 픽업 또는 배송받을 수 있습니다.
- 사전예약 기간 : 2024. 10. 09.(수) ~ 11. 20.(수)
- 예약 픽업 : 김장 일정에 맞춰 픽업일 선택
- 예약 배송 : 택배 희망 도착일을 김장 전날로 지정
픽업 · 도착일
- 10/24(목)~11/6(수) 주문 : 11/28~11/30, 12/5~12/7 픽업·택배 도착일 지정
- 11/7(목)~11/20(수) 주문 : 12/12~12/15, 12/19~12/21 픽업·택배 도착일 지정
가격
▶ 예약 픽업 가격
- 절임배추 20kg : 39,900원
- 절임배추 10kg : 30,900원
- 김치 양념 : 4kg : 55,900원
▶ 예약 배송 가격
- 절임배추 20kg : 44,900원
- 절임배추 10kg : 35,900원
절임배추 구매 TIP
절임배추를 구매하는 것은 특히 김장 과정에서 시간과 노동력을 절약할 수 있는 대안이 되며, 김장의 질을 높여줍니다.
그런데, 절임배추 구매 시 배추와 양념을 얼마만큼 구매해야 할지 잘 알 수 없다면, 이렇게 구매하시면 좋습니다.
양념 비율
- 절임배추 10kg －> 김치 양념 4kg
- 절임배추 20kg －> 김치 양념 4kg × 2
20kg 몇 포기
- 절임배추 10kg : 3.5포기 ~ 6포기
- 절임배추 20kg : 7포기 ~ 9포기
- ※ 배추 크기에 따라 차이가 있을 수 있습니다.
절임배추 직거래
김장의 완성도는 배추의 품질에 크게 좌우되며, 맛있는 김치를 위해서 좋은 배추를 선택하는 것이 중요합니다.
한국의 주요 절임배추 생산지로 유명한 해남, 괴산, 강원도 고랭지 지역의 배추는 각각의 기후와 토양에 맞는 특성을 가지고 있어 추천드리고 싶습니다.
해남
해남은 따뜻한 기후 덕분에 배추의 잎이 두툼하고 달큰한 맛을 냅니다.
특히 남쪽 바다의 영향으로 토양에 미네랄이 풍부해 배추의 맛이 깊고 풍부하게 배어 있고, 소금 절임 시 적당한 수분과 쫄깃한 식감이 유지되어 씹는 맛이 좋습니다.
- 특징 : 단단한 잎과 달큰한 맛, 김장 후 발효된 김치 맛이 남녀노소 모두에게 인기
- 추천 이유 : 자연 그대로의 맛을 살린 절임배추
괴산
괴산은 충청북도 내륙에 위치해 일교차가 큰 환경에서 배추가 자라 단단하면서도 아삭한 식감이 특징입니다.
특히 괴산 지역은 오랜 전통을 가진 김장 문화를 가지고 있어, 절임배추의 품질 관리에 크게 신경을 쓰고 있습니다.
- 특징 : 단맛과 아삭한 식감, 저장성이 좋습니다.
- 추천 이유 : 식감이 살아있어 진한 양념으로 김장할 때 돋보이는 맛
강원도 고랭지
강원도의 고랭지 지역은 서늘한 기후와 풍부한 일조량을 갖추고 있어 배추가 천천히 자라며 더욱 단단하고 아삭한 식감이 특징입니다.
특히 강원도 고랭지 배추는 향이 은은하고 잎이 얇아 절임이 고루 배어들어 신선한 김치를 만들 수 있습니다.
- 특징 : 단맛이 자연스럽게 배어있고, 아삭한 식감
- 추천 이유 : 맛과 영양이 가득, 발효 과정에서도 아삭한 식감 유지
김장철을 앞두고 각 농가와 온라인 쇼핑몰, 대형마트에서는 다양한 절임배추 상품 사전예약을 진행하고 있습니다.
직접 배추 농장을 운영하는 농가에서 구매하면 더욱 신선하고 품질 좋은 배추를 받을 수 있으며, 일부 대형마트와 온라인 쇼핑몰은 저렴한 가격에 구매할 수 있는 장점이 있습니다.
아직 절임배추를 구매하지 못하셨다면, 사전예약 기간을 미리 확인하셔서 빠르게 예약 진행 후 맛있는 김치를 담가보세요.
